навигация

Папайя

Рейтинг:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
12.08.2015
Папайя
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
папайя 43 ккал 0,5 г 0,3 г 11,0 г

Папайя – растение из семейства Кариковых. Его плоды своей формой напоминают грушу, имеют ароматную мякоть желтого цвета. Как правило, папайю употребляют в сыром виде, добавляют в салаты, кондитерские изделия. Когда плоды запекают на огне, они источают аромат хлеба.  

Состав

Содержится в папайе фруктоза, глюкоза, клетчатка, органические кислоты. Также в составе плодов присутствуют витамины В1, В2, В5, D, бета-каротин. Среди минеральных веществ в папайе содержится калий, фосфор, кальций, натрий, железо. Наиболее ценны плоды благодаря растительному ферменту папаин, который по действию похож на желудочный сок.

Полезные свойства

Папайя полезна для пищеварения. Употребление фрукта рекомендуется при колитах, язвах двенадцатиперстной кишки, бронхиальной астме. Папайя способствует лучшей работе печени, нормализует уровень сахара в крови. Фрукт укрепляет организм, придает силы и хорошо очищает кишечник. Также используют плоды для производства средств для кожи с отшелушивающим эффектом.

Вред                             

Необходимо употреблять лишь полностью созревшие плоды папайи, ведь в недозрелых фруктах есть ядовитый сок, который весьма опасен. Также у некоторых людей возможна аллергическая реакция на папайю и индивидуальная непереносимость.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх