навигация

Лимон

Рейтинг:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (4 Голоса)
04.08.2015
Лимон
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
лимон 29 ккал 1,1 г 0,3 г 9,0 г

Лимон – дерево, представляющее род Цитрусовых. Так же именуются и плоды этого дерева, имеющие желтую шкурку и кислую мякоть аналогичного цвета.

Состав

У большинства цитрусовые ассоциируются исключительно с витамином С, но в лимоне присутствуют еще и бета-каротин, витамины А, В1, В2, В6, фолиевая кислота. Набор макроэлементов представлен калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором. В списке микроэлементов лидирующую позицию по массовой доле занимает железо, за ним следуют цинк, медь, марганец, фтор, бор. Кроме того, в лимоне достаточно пектинов, клетчатки, флавоноидов и эфирных масел.

Полезные свойства

Пара чайных ложек лимонного сока, разведенных в воде, являются профилактикой атеросклероза и мочекаменной болезни. Также это скорая помощь при запорах и геморрое. Мякоть и сок лимона повышают аппетит, улучшают пищеварение, стимулируют выработку ферментов и желудочного сока. Лимон традиционно используется в период простудных заболеваний, как общеукрепляющее, повышающее иммунитет и противовоспалительное средство. 

Вред

Лимон – известный аллерген.  Злоупотребление фруктом приводит к повреждению зубной эмали, панкреатиту, повышению кислотности и развитию язвенных процессов в желудке. 

Оцените статью:
4.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.3 из 5 (4 Голоса)
наверх