навигация

Яблоко

Рейтинг:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
31.07.2015
Яблоко
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
яблоко 52 ккал 0,3 г 0,2 г 14 г

Яблоками называют плоды яблони шаровидной формы с приятным сладким или кисло-сладким вкусом. Их употребляют в пищу в свежем виде или используют для приготовления напитков. Существует огромное количество сортов, отличающихся по цвету, форме и вкусу.

Состав

Яблоки содержат натуральные сахара, преобладает фруктоза, также они богаты органическими кислотами (яблочной, лимонной и пр.). Наиболее ценно содержание хлорогеновой кислоты. Урсоловая кислота - прекрасный регулятор обмена веществ в организме.

Помимо кислот яблоки содержат такие важные вещества, как дубильные, азотистые, пектиновые, минеральные (железо, калий), клетчатку и другие. Яблоки представляют собой уникальное сочетание витаминов (А, В, С, Е, К, РР, Р).

Полезные свойства

Яблоки благотворно влияют на работу сердца. Яблочные диеты могут быть полезны для людей страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Яблоки - замечательное профилактическое средство гипертонии и простудных заболеваний.

Вред

Кислые сорта яблок противопоказаны при язвенной болезни желудка и гастрите с повышенной кислотностью, сладкие сорта - при пониженной. Для больных колитами или мочекаменной болезнью, яблоки лучше употреблять в виде пюре.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх