навигация

Банан

Рейтинг:
4.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (4 Голоса)
31.07.2015
Банан
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
банан 89 ккал 1,1 г 0,3 г 23 г

Банан - одна из важнейших пищевых культур тропических стран. С ботанической точки зрения банан - это ягода, многосеменная и толстокожая. По размеру банан достигает в длину 15 см, в диаметре 3-4 см. Одно соплодие может иметь массу около 50-60 кг и состоять из 300 плодов.

Состав

Бананы богаты витаминами, натуральными сахарами (сахарозой, фруктозой и глюкозой), клетчаткой, но главная их ценность в содержании большого количества калия.

Белок триптофан, который содержат бананы, имеет свойство превращаться в серотонин. Кроме серотонина бананы богаты другими катехоламинами (допамин и пр.).

Полезные свойства

Банан обладает способностью придавать энергию, поэтому его рекомендуется употреблять при интенсивной умственной и физической работе.

Также бананы полезны при сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни, людям, страдающим заболеваниями печени и почек. Бананы способствуют очищению организм от шлаков, избавлению от отеков, укреплению иммунитета, снятию воспалений слизистой оболочки желудка, восстановлению сна и успокоению нервной системы.

Вред

Не рекомендованы бананы людям, больным язвой желудка, поскольку они могут стать причиной брожения пищи в желудке.

Оцените статью:
4.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.4 из 5 (4 Голоса)
наверх