навигация

Ананас

Рейтинг:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (4 Голоса)
04.08.2015
Ананас
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
ананас 49 ккал 0,4 г 0,2 г 10,6 г

Ананас – травянистое растение семейства Бромелиевые. Внешне напоминает большую шишку с колючей поверхностью, в которой заключена сочная и терпко-сладкая  мякоть ярко-желтого цвета.

Состав

Набор минеральных макроэлементов включает в себя кальций, магний, натрий, фосфор. Но рекордсменом по массовой доле является калий. В ананасе также присутствует такой микроэлемент, как железо.

Список входящих в состав витаминов впечатляет. Ананас содержит больше витамина С, чем цитрусовые. В меньшем количестве представлены бета-каротин, витамин РР, рибофлавин, фолиевая кислота, витамины В5 и В6. Но особенно ценным считается ферментный комплекс в ананасе.

Полезные свойства

Фрукт содержит уникальный фермент бромелин. Он успешно расщепляет белки и жиры, чем значительно помогает пищеварению. Входящие в состав кислоты разжижают кровь и препятствуют образованию тромбов.

Мякоть ананаса поможет снизить болевые ощущения в мышцах при травмах и после занятий спортом. Употребление фрукта – профилактика инсультов, инфарктов и онкологических заболеваний. 

Вред

Кислоты ананаса пагубно влияют на зубную эмаль и слизистую органов пищеварения. Фрукт противопоказан  при гастрите и язвенных процессах.

Оцените статью:
4.875 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.9 из 5 (4 Голоса)
наверх