навигация

Черешня

Рейтинг:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
29.07.2015
Черешня
продукткалорийностьбелкижирыуглеводы
черешня 50 ккал 1,1 г 0,4 г 11,5 г

Черешня относится к древесным растениям, достигает 10 метров высоты. В дикорастущем виде встречается в Европе, Северной Африке и Западной Азии. Широко распространена как культурное растение. Плоды черешни — костянки, с сочным, мясистым околоплодником, овальной, шаровидной или сердцевидной формы, обладающие приятным вкусом. Бывают различных цветов: от светло-желтого до темно-красного.

Состав

В минеральном составе черешни преобладает калий (240 мг), присутствует фосфор, магний, кальций, железо и натрий. Плоды богаты микроэлементами (йодом, медью, хромом, кобальтом, кремнием, никелем, фтором, марганцем, цинком) и витаминами (С, РР, каротином, в небольшом количестве B1 и В6). В черешнях содержатся пектины, кислоты (яблочная кислота), а также красящие вещества - антоцианы и каротиноиды. Особенно этими веществами богаты плоды темной черешни.

Полезные свойства

Плоды черешни имеют благоприятное сочетание полезных веществ. Обладают укрепляющим действием, повышают аппетит. Рекомендованы больным малокровием, атеросклерозом и гипертонией, при слабой перистальтике кишечника.

Вред

Не рекомендуется употреблять черешню при нарушении проходимости кишечника, сахарном диабете.

Оцените статью:
4.625 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.6 из 5 (4 Голоса)
наверх