навигация

Кабачковая диета

Рейтинг:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
17.09.2015
Кабачковая диета

Кабачковая диета – это низкокалорийная система питания, главная особенность которой заключается в чередовании двух видов меню. Поэтому и соблюдать ее рекомендуется 2, 6 или 10 дней, в зависимости от самочувствия. Впрочем, прервать диету можно в любой момент, как только вы достигнете желаемого отвеса, а он за контрольный период может составить примерно 2-3 кг.

Принципы питания

Кабачок – овощ, который сам по себе полезен в любой диете. 100 г его мякоти содержат всего 22 ккал, за день же рекомендуется употреблять не менее 500 г кабачков. Благодаря нейтральному вкусу он отлично сочетается с множеством продуктов и входит в огромное количество блюд. Двухдневное меню, которое предлагается на кабачковой диете, тоже довольно разнообразно, хотя блюда из кабачков присутствуют почти в каждом приеме пищи. На время диеты исключаются мучные изделия, соль, сахар, кофе и алкоголь. Разрешается пить воду и зеленый чай, желательно крупнолистовой.

Меню

Меню первого дня.

1 прием пищи

Запеканка из кабачка, для приготовления которой на 1 кг мелко натертого кабачка берется 1 сырое яйцо, порция зелени, три столовых ложки муки и все тщательно перемешивается. Когда овощная масса станет однородной, смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите смесь, а затем запекайте до готовности в духовке. На один прием пищи отмеряется 200 г запеканки, а также 300 мл зеленого чая.

2 прием пищи

250 г салата овощного, для которого понадобится нарезать огурец, цукини и морковь, а затем заправить смесь натуральным йогуртом без подсластителей. Кроме того, на этот прием пищи приходится 300 мл минеральной воды.

3 прием пищи

300 мл овощного супа, основными ингредиентами которого должны быть стебель сельдерея, морковь и два болгарских перца из расчета на 1,5 л воды. Такой суп варится всего 20 минут, а затем в бульон добавляется зелень, соль и вареное мясо индейки. Кроме того, рекомендуется выпить 300 мл воды.

4 прием пищи

Готовится салат из 500 г кабачков, перетертого куска имбиря, зелени и болгарского перца, а также 200 г творога и 50 г нежирного йогурта. Все это перемешивается, а на тарелку можно выложить примерно 300 г салата. Из жидкости употребляется 300 мл чая.

5 прием пищи

Готовятся фаршированные кабачки: 600 г цукини порезанных пополам и очищенных от мякоти наполнить мелко порезанными овощами, завернуть в фольгу и запечь в духовке. На один прием пищи берется 300 г кабачков, а также 300 мл минеральной воды.

Меню второго дня.

1 прием пищи

Натереть на терке 1 кабачок, отжать мякоть, посолить, добавить 1 яйцо, 3 ст.л. муки и 1 ст.л. фруктозы. Все это перемешивается и обжаривается на умеренном количестве масла. Разрешается употребить 250 г оладий.

2 прием пищи

Порезать по одному кабачку и томату, добавить зелень и сок лимона. На один прием пищи разрешается 250 г салата и 300 мл зеленого чая.

3 прием пищи

Кабачок, морковь и лук в мелко порезанном виде запекаются в фольге с нежирной рыбой. На один прием пищи берется 250 г блюда и 300 мл минеральной воды.

4 прием пищи

200 г свежего кабачка шинкуются с двумя болгарскими перцами, одной морковью и одной луковицей и тушатся на растительном масле, а затем измельчаются в блендере с добавлением творога. На один прием берется 300 г такой икры и 300 мл зеленого чая.

5 прием пищи

100 г белых грибов шинкуются и припускаются в растительном масле, затем добавляются кусочки кабачков и зелень. На один прием пищи можно взять 200 г кабачков с грибами и 300 мл минеральной воды.

Плюсы и минусы

К плюсам кабачковой диеты относят, прежде всего, калорийность и нейтральный вкус основного продукта. Кабачки содержат много воды и пищевых волокон. В них присутствует умеренное количество витаминов группы В, а также С, А, Е, РР, органические кислоты, минералы. Благодаря высокому содержанию калия, кабачок оказывает благотворный эффект на сердечнососудистую систему и водно-солевой баланс организма. Кроме того, диета рекомендуется тем, кто страдает от отеков, поскольку кабачки обладают еще и мочегонным действием. Наконец, кабачок улучшает перистальтику кишечника, противодействует запорам, обладает сорбционным эффектом, связывает и выводит токсины и холестерин.

К минусам диеты относится то, что входящие в меню продукты не доставляют ярких вкусовых впечатлений, а соль вовсе не рекомендуется. Выходить из положения можно с помощью пряных трав, но их стоит применять с осторожностью. Диета также не рекомендуется при заболеваниях почек и язвенных болезнях в стадии обострения.

Оцените статью:
5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 из 5 (4 Голоса)
наверх