навигация

Диета при запорах

Рейтинг:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
23.09.2015
Диета при запорах

Особая диета – это оптимальный вариант решения проблемы запоров. Слабительные препараты, клизмы и народные средства дают лишь временный результат. А вот корректирование питания и включение в рацион продуктов, стимулирующих перистальтику кишечника, позволит забыть об этой деликатной проблеме на долгое время.

Принципы питания

Диеты при запоре следует придерживаться до тех пор, пока ситуация не наладится. Более того, в дальнейшем предложенные правила следует внедрять в свой обычный рацион, чтобы предотвратить возвращение заболевания. Вот перечень продуктов, которые обязательно должны появиться на вашем столе:

  • Овощи, фрукты и сухофрукты. Это богатейшие источники клетчатки, которая и является основным стимулятором кишечника. Свежие овощи и фрукты должны составлять минимум 50 % рациона. Если вы готовите овощные салаты, то заправляйте их растительным маслом, а не майонезом или уксусом. Лучшими друзьями кишечника являются отварная свекла, тыква, печеные яблоки, курага, инжир, чернослив и морская капуста.
  • Кисломолочные напитки. Кефир, натуральный йогурт и простокваша помогают обогатить микрофлору кишечника полезными бактериями, что благотворно скажется на его функционировании.
  • Каши из цельнозерновых злаков. Гречка, овсяные хлопья с минимальной обработкой, дикий рис содержат необходимую клетчатку в большом количестве.
  • Растительные масла (оливковое, льняное, кунжутное). Масло усиливает перистальтику кишечника, а также способствует размягчению каловых масс.

Теперь поговорим о продуктах, которые следует исключить из своего меню. Расслабляющее действие на кишечник оказывают картофель, груши, бананы. Каши из мелкой и обработанной крупы (манная, рисовая, перловая, ячневая) замедляют процесс опорожнения кишечника и делают каловые массы более вязкими. Черный чай, какао-продукты, красное вино богаты танинами, которые также неполезны в данном случае.

Питьевой режим играет огромную роль в лечении и профилактике запоров. Необходимо выпивать минимум 1,5 -2 л чистой воды в день. К тому же не лишними будут компоты из свежих или сушеных фруктов. Черный кофе может стать неотъемлемым атрибутом завтрака, ведь этот напиток отлично ускоряет работу кишечника.

Меню

Примерное меню диеты при запорах.

Завтрак

1 вариант

Овсяная каша на молоке, горсть ягод.

2 вариант

Гречневая каша с жилистым мясом (100 г).

3 вариант

Омлет с помидором, болгарским перцем и спаржей.

Второй завтрак

1 вариант

2 яблока.

2 вариант

5 слив.

3 вариант

1 стакан йогурта.

Обед

1 вариант

Свекольник, хлебцы, овощной салат, компот из сухофруктов.

2 вариант

Суп с гречкой, ломтик цельнозернового хлеба, яблочный сок.

3 вариант

Макароны из твердых сортов пшеницы, 100 г отварного мяса, овощной салат, томатный сок.

Полдник

1 вариант

Стакан натурального йогурта (кефира, простокваши).

2 вариант

Запеченная тыква с корицей.

3 вариант

Фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Ужин

1 вариант

Рыбные котлеты, салат из морской капусты с кукурузным маслом.

2 вариант

Мясо на пару, салат из отварной свеклы, заправленный оливковым маслом.

3 вариант

Нешлифованный рис, салат из капусты, лука, огурца и сельдерея.

На ночь

1 вариант

1 ст. л. смеси из измельченных сухофруктов (курага, инжир, чернослив) и меда.

2 вариант

Стакан фруктового сока с 1 ч. л. измельченного льняного семени.

3 вариант

Стакан простокваши с 1 ч. л. сухой клетчатки.

Плюсы и минусы

Диета при запорах дает результаты в достаточно короткий срок. Немало предложенных выше продуктов обладает высокой эффективностью и ни в чем не уступает аптечным препаратам. Кроме того, последние нередко вызывают зависимость и, наоборот, ухудшают работу кишечника, который в дальнейшем отказывается функционировать без дополнительной стимуляции.

Если запор вызван именно неправильным и несбалансированным питанием, что не редкость, то единственный путь решения проблемы – это специальная диета и последующий контроль над ежедневным рационом. К тому же описанное выше меню включает в себя лишь полезные продукты, употребление которых способствует укреплению всего организма и даже потере веса в отдельных случаях.

Учтите, что диета не универсальна. Предложенный рацион подходит для больных атоническим запором, который вызван недостаточным тонусом мускулатуры кишечника. А вот при спазмах этого органа грубая клетчатка может навредить. В таком случае в рационе должны присутствовать только измельченные до состояния пюре овощи и фрукты. Помимо этого,  диета имеет противопоказания, к которым относятся заболевания сердечнососудистой системы, почечная недостаточность и пищевая аллергия. Мы настоятельно рекомендуем прежде обратиться к врачу и выяснить причину запора, чтобы точно определиться с лечением.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх