навигация

Диета при подагре

Рейтинг:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
28.09.2015
Диета при подагре

Подагрой называют воспаление суставов из-за отложения солей мочевой кислоты в суставных тканях. Чаще всего от подагры страдают люди с врожденным нарушением метаболизма, что и приводит к увеличению содержания в крови мочевой кислоты. Для борьбы с подагрой существует немало средств, но не последнюю роль играет правильное питание. Поэтому диета при подагре специально разработана для того, чтобы помочь контролировать приступы данного заболевания.

Принципы питания

Диета при подагре может назначаться врачом при появлении ее первых признаков. Приступать к диете нужно исключительно после консультации у специалиста. Такая система питания помогает ликвидировать причины болезни и способствует лучшему обмену веществ.

Во время соблюдения диеты очень важно придерживаться определенного режима питания. Так питаться нужно 4-5 раз в течение дня, желательно, в одно и то же время. Однако нельзя допускать появления сильного голода, как и переедания, ведь это провоцирует приступы. Рекомендуется выпивать от 1,5 л воды ежедневно, но в случае обострения нужно увеличить потребление жидкости до трех литров. Пить можно как очищенную или негазированную минеральную воду, так и чаи, компоты, свежий сок, отвар шиповника.

Диета при подагре подразумевает достаточно строгие ограничения в питании. На весь период диеты нужно исключить из рациона жирные сорта мяса и рыбы, грибные бульоны, полуфабрикаты, мясные и рыбные консервы, фасоль, горох, копченые продукты, специи. Также под запретом любые спиртные напитки, сдоба, шоколад, виноград, малина, инжир и изюм.

Соблюдая диету при подагре, иногда можно разнообразить свое меню колбасами, постной говядиной, телятиной, молочными кашами, салом, сливами, сладким перцем, шпинатом и помидорами.

К списку допустимых продуктов относятся мясо курицы и индюшки, крольчатина, супы из овощей, нежирная рыба, обезжиренные йогурты и кефир, нежирный творог, хлеб и вермишель. Можно употреблять морепродукты, яйца, каши, орехи, кабачки, картофель, огурцы, растительное масло, ягоды, яблоки и сухофрукты.

Меню

Ниже представлено примерное меню диеты при подагре.

День первый.

Завтрак

Фруктовый салат с медом либо йогуртом (250 г), чай с нежирным молоком.

Второй завтрак

Обезжиренный йогурт либо кефир (300 мл).

Обед

Суп из овощей с зеленью, картофельные зразы (200 г), сливки или сметана.

Полдник

Яйцо всмятку (1-2 шт.), огурец.

Ужин

Обезжиренный творог (200 г), йогурт (250 мл).

День второй.

Завтрак

Салат из огурцов и помидоров (150 г), диетические хлебцы, чай или кофе.

Второй завтрак

Запеканка творожная (150 г).

Обед

Приготовленная на пару цветная капуста (150 г), картофельное пюре (200 г), свежевыжатый сок или компот из сухофруктов.

Полдник

Обезжиренный кефир (250 мл), бутерброд со сливочным сыром.

Ужин

Овсяная каша (200 г), чай, сушки или пряник.

День третий.

Завтрак

Молочная гречневая каша, кофе.

Второй завтрак

Салат из тертой свеклы (150 г).

Обед

Овощной суп с перловкой, приготовленная на гриле телятина (200 г), капустный салат с зеленью (150 г).

Полдник

Травяной чай, зефир (100 г).

Ужин

Авокадо, обезжиренный йогурт (250 мл).

День четвертый.

Завтрак

Оладьи (2-3 шт.) с медом или джемом, чай.

Второй завтрак

Обезжиренный кефир (300 мл), пряник.

Обед

Рагу из кабачков, болгарского перца и томатов (150 г), фаршированный перец (200 г), компот или кисель.

Полдник

Бутерброд с сыром, чай или кофе.

Ужин

Овсяная каша (200 г), компот.

День пятый.

Завтрак

Обезжиренный творог (200 г), помидоры (1-2 шт.), чай со сливками.

Второй завтрак

Салат из яблок (150 г), обезжиренный йогурт (200 мл).

Обед

Рис (150 г), постная говядина на гриле (150 г), салат из помидоров (150 г).

Полдник

Овощное рагу (150 г), хлебцы диетические.

Ужин

Яйцо вкрутую, кисель, галетное печенье (100 г).

День шестой.

Завтрак

Тушеные кабачки (100 г), макароны с томатной подливой (150 г).

Второй завтрак

Любые фрукты (2-3 шт.), травяной чай.

Обед

Рагу из баклажанов (200 г), гречневая каша (150 г), компот.

Полдник

Помидоры (2-3 шт.)

Ужин

Творожная запеканка (150 г), яблоко, мятный чай.

День седьмой.

Завтрак

Обезжиренный творог (150 г), йогурт (200 мл).

Второй завтрак

Кисель, печенье (100 г)

Обед

Овощной суп с крупой, запеченная куриная грудка (200 г), салат из капусты и огурцов (150 г).

Полдник

Йогурт (250 мл), фрукты (1-2 шт.)

Ужин

Овощи тушеные или запеченные (200 г), компот или травяной чай.

Плюсы и минусы

Представленная диета весьма полена для людей с подагрой, ведь она помогает уменьшить отеки и покраснения, раздражения и сильные боли в суставах. Также она предотвращает дальнейшее повреждение суставов и появление новых приступов.

Противопоказаний диета не имеет. Но придерживаться ее лучше либо людям с генетической предрасположенностью к подагре, либо тем, кто уже  страдает от нее. В остальных случаях необходима консультация специалиста.

Диета при подагре – режим сбалансированного питания, который помогает бороться с заболеванием. Однако вылечить подагру одной диетой невозможно. Наилучшего эффекта можно достигнуть путем сочетания диеты с умеренными физическими нагрузками. 

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх