навигация

Диета Ковалькова

Рейтинг:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
23.09.2015
Диета Ковалькова

Схема питания для здорового похудения, которая впоследствии получила название «диета Ковалькова», была разработана Алексеем Ковальковым. Знаменитый российский врач-диетолог, автор многих книг по снижению веса, сам страдал от ожирения. Но благодаря собственной методике похудения сбросил 50 кг за полгода. Медицинские исследования и обширная клиническая практика доказывают эффективность этой системы. Кроме того, диета сбалансирована и не приносит вреда здоровью.

Принципы питания

Диета состоит из трех этапов.

На первом этапе основная задача – психологическая подготовка к соблюдению режима, отказу от «вредных» продуктов и ограничению потребляемой пищи. Длительность этого этапа 10-14 дней. При правильном соблюдении всех рекомендаций происходит очищение кишечника. Он заселяется полезными микроорганизмами. Для этого необходимо отказаться от сладостей (пирожных, конфет, меда, зефира, сладких газированных напитков и прочего), мучных изделий, картофеля, макарон, кукурузы и риса, а также алкоголя (разрешено небольшое количество сухого вина). Основу меню должны составлять кисломолочные продукты, клетчатка, яблоки, грейпфруты, любые овощи, зелень, зерновые и бобовые.

Второй этап диеты Ковалькова – это непосредственно похудение. Продолжительность данного этапа вы определяете сами, она зависит от результатов, которых хотите достичь. В этот период развивается очень полезная привычка – кушать небольшими порциями. Необходимо соблюдать схему питания, которая состоит из творога, птицы, рыбы и морепродуктов. Также очень важно обильное питье – не менее 2-х литров воды в сутки.

Целью третьего этапа является стабилизация и удержание веса. Длиться он может от 1 до 7 месяцев, если данная схема питания удобна, ее можно сделать постоянной. Меню второго этапа можно дополнить сложными углеводами (кашами, хлебом домашней выпечки), сладкими фруктами, нежирными сладостями. Обязательно необходимо устраивать разгрузочные дни.

На всех этапах диеты важно соблюдать следующие правила:

  • Перед началом диеты кишечник необходимо очистить.
  • Нужно найти правильную мотивацию и создать верный психологический настрой.
  • Овощи, фрукты, ягоды необходимо есть каждый день.
  • Следует принимать специальный витаминно-минеральный комплекс.
  • В сутки необходимо выпивать не менее десяти стаканов воды (очищенной или минеральной без газа).
  • Кисломолочные продукты и творог – обязательный компонент ежедневного рациона.
  • Животные жиры и белки нужно заменить растительными.
  • Стоит совсем отказаться от употребления соли, или сократить ее количество до 6 г в день.
  • Употребление простых углеводов после 18.00 - запрещено.
  • Необходимы физические нагрузки, тренировки, обязательна утренняя зарядка.

Меню

Примерное меню первого этапа диеты Ковалькова.

Завтрак

Спустя 2 часа после зарядки

Кефир нежирный с добавлением отрубей и 1 чайной ложки дробленых кедровых орешков - 1 стакан.

Перекусы

В течение дня до 18.00

Свежие зеленые яблоки - 4 шт., отруби (залитые водой) - 100 г.

Обед

После 18.00

Овощной салат (в качестве заправки - оливковое масло), качественное сухое вино - до 250 мл.

Поздний ужин

Перед сном

Яичные белки (сваренные вкрутую) – 2 шт.

Примерное меню второго этапа.

Завтрак

Кефир нежирный с добавлением отрубей и 1 чайной ложки дробленых кедровых орешков - 1 стакан. Если сильно мучает чувство голода, можно заменить нежирным творогом - 100 г.

Обед

На выбор творог, рыба, говядина, куриная грудка. Можно добавить овощи (любые, кроме высокогликемичных) тушеные или свежие в виде салатов.

Перекусы

Яблоки зеленые, грейпфруты или любые другие несладкие сезонные фрукты. В период силовых нагрузок можно добавить каши из цельного зерна - 100-200 г, но съедать их нужно после 18.00.

Ужин

Салаты овощные, овощи тушеные, любое белковое блюдо из обеденного списка.

Перед сном

Яичные белки – 2 шт., для тех, кто употребляет добавки - ВСАА.

Плюсы и минусы

Несомненным плюсом диеты Ковалькова является сбалансированный рацион, соблюдение которого не вредит организму, а наоборот, помогает выработать привычки здорового питания. Соблюдая эти принципы в повседневной жизни, вы можете быть уверены, что потерянные килограммы не вернуться, а ваша пищеварительная система будет работать без сбоев. К тому же диета достаточно проста и ее соблюдение не требует особых усилий.

Недостатком диеты можно считать то, что она не так ошеломляюще эффективна, как более сложные, низкокалорийные диеты. Вес будет уходить постепенно, понадобится довольно много времени, но зато результат обещает быть стабильным.

Применение методики Алексея Ковалькова при серьезных хронических заболеваниях строго противопоказано. Перед началом диеты необходимо получить консультацию эндокринолога или диетолога.

Оцените статью:
4.75 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.8 из 5 (4 Голоса)
наверх