навигация

Белково-овощная диета

Рейтинг:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
10.09.2015
Белково-овощная диета

Из названия диеты становится понятно, что основой рациона будут овощи и продукты, содержащие белок. Существует две схемы питания, одна из которых подразумевает чередование овощных и белковых дней, во втором случае допускается смешанный рацион. Это прекрасный способ похудения для тех, кто не любит скучное и однообразное меню на основе всего нескольких продуктов.

Принципы питания

Белково-овощная диета может длиться 5, 10 или 14 дней в зависимости от выбранного рациона и схемы. Диета основана на принципах дробного и в некоторых случаях раздельного питания.

В меню обязательно должны присутствовать такие овощи, как: огурцы, баклажаны, кабачки, перец, капуста и помидоры. Белковые продукты представлены мясом и рыбой нежирных сортов, молочной и кисломолочной продукцией, яйцами и даже салом. Питьевой режим особых ограничений не имеет, однако отдавайте предпочтение минеральной или столовой воде без газа. Кроме того, разрешен чай без сахара, но с добавлением меда.

В список запрещенных продуктов попали: сладкие овощи (свекла, морковь) и фрукты (бананы, абрикосы, виноград), картофель, бобовые и кукуруза, крупы, сладости и выпечка.На время диеты следует полностью отказаться от алкоголя и газированных напитков. Количество жиров, представленных в большей степени растительным или сливочным маслами, необходимо снизить.

Меню

Меню белково-овощной диеты с чередованием на 5 дней.

Первый день

Завтрак: овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Второй завтрак: стакан томатного сока.

Обед: тушеная капуста, ломтик черного хлеба.

Полдник: стакан томатного сока.

Ужин: кабачки и сладкий перец (300 г) в отварном виде.

Второй и третий день

Завтрак: тост со сливочным маслом, чай без сахара.

Второй завтрак: стакан обезжиренного кефира.

Обед: 200 г отварного куриного филе, куриный бульон, ломтик хлеба с отрубями.

Полдник: чай без сахара с 1 ч.л. меда.

Ужин: 200 г отварного мяса или рыбы, 2 яичных белка.

Четвертый и пятый день

Завтрак: фруктовый салат.

Обед: овощной суп, ломтик черного хлеба, фрукт по сезону.

Ужин: салат из овощей с зеленью, заправленный оливковым маслом и лимонным соком, ломтик черного хлеба.

Меню белково-овощной диеты с чередованием на 10 дней (дни сменяют друг друга).

Первый день

Завтрак: 200 г помидоров с зеленью.

Второй завтрак: 200 г огурцов с укропом.

Обед: 200 г мелко порезанной капусты, заправленной оливковым маслом и лимонным соком.

Полдник: измельченный стебель сельдерея (300 г).

Ужин: 200-300 г овощного салата (тертой моркови), заправленный чайной ложкой оливкового масла.

Второй день

Завтрак: 4 вареных яичных белка.

Второй завтрак: полстакана натурального йогурта.

Обед: 200 г отварного куриного филе.

Полдник: горсть нежареных орехов без соли.

Ужин: рыба или креветки в отварном виде (200 г)

Примерное меню на один день смешанной диеты продолжительностью 2 недели.

Завтрак

100 г нежирного творога с фруктами, кофе без сахара с молоком.

Второй завтрак

Полстакана натурального йогурта.

Обед

Салат из 200 г помидоров и 100 г зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.

Полдник

100 г мяса или рыбы, 2 огурца.

Ужин

Стакан обезжиренного кефира или 200 г креветок (следует чередовать).

Плюсы и минусы

С помощью белково-овощной диеты без особого труда удастся избавиться от 5 кг лишнего веса за неделю. К несомненным плюсам можно отнести также отсутствие чувства голода и весьма разнообразный рацион. Таким образом, соблюдать диету несложно, а впоследствии ее принципы можно использовать для построения постоянного рациона.

Изобилие овощей, богатых клетчаткой, и кисломолочных продуктов способствует стимуляции кишечника. В результате исчезнет проблема запоров и появится ощущение легкости, как следствие очищения организма. В первые дни происходит активное выведение лишней жидкости, за счет чего проходят отеки и припухлости. Данная диета поможет узнать и попробовать новые овощи, а также освоить принципы дробного питания.

Предложенный способ похудения имеет ограничение по времени, которым не стоит пренебрегать. Организму необходимы жиры и сложные углеводы, содержащиеся, например, в запрещенных крупах, для нормальной жизнедеятельности. К тому же низкая калорийность меню не позволяет совмещать диету с активными занятиями спортом.

Белково- овощная диета противопоказана при нарушении пищевого поведения (анорексия, булимия, психогенное переедание), болезнях почек и печени, ослабленном иммунитете, заболеваниях сердечнососудистой системы, пищевой аллергии. 

Оцените статью:
4.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4.5 из 5 (4 Голоса)
наверх